说起移动餐车，可能很多人马上会联想起城市街头的早餐车。在国外，移动餐车是一种很流行的街头饮食文化。除了在热闹的街角，音乐节、美食节或景点区也经常能见到，各式各样的移动餐车尤其受到年轻人的追捧，成为城市的一道道靓丽风景线。
近日，在南昌大学城，金彭移动餐车成为了网红打卡点，不仅为街道的环境卫生做出了改善，更为广大消费者提供了便利，深受附近居民和学生的青睐。
“两个多月之前，这里还是满地油污、拥挤杂乱的烂摊子，严重破坏了这里应有的风貌。”大学城相关负责人介绍说，“为了改善脏、乱、差的环境，又能确保学生们正常用餐，我们想到了移动餐车，经过一番调研、比对，最终，我们决定选用金彭生产的移动店车作为替代原有的路边摊。第一批次定制的餐车已经投入使用，可同时容纳上百人用餐。学生们普遍反映，相比于之前的路边摊，移动餐车整洁卫生，用餐放心多了。”
金彭移动店车负责人表示，此次与南昌大学城的合作是一次非常有意义的尝试，不仅验证了金彭移动店车可实现高度定制化的优势，更为学校和商业街区提供了成功案例。因为不受场地约束，可任意转换使用场景，“移动+餐饮”的共生模式未来必将成为小餐饮行业发展的趋势。
据透露，除了移动餐车，金彭还在积极研发可供更多行业、更多场景使用的移动店车。业内人士表示，这不仅能为金彭创造新的利润增长点，而且有助于推动其他行业重塑市场格局。
